50% ONE – VINO ROSSO SANT’AMBROGIO 75 CL – PAVIA

Nasce dall’assemblaggio di uve merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah dell’alto Oltrepò Pavese nelle proporzioni armoniche dei vini bordolesi. Ha un lungo invecchiamento in botte di rovere e un affinamento finale in barrique. Presenta un colore rosso rubino carico di riflessi granata brillanti. Sentori di frutta rossa passita e ciliegie sotto spirito convivono con le calde note lasciate dal legno. In bocca, è un tripudio di forza e persistenza, complessità ed armonia. Ottimo come vino da meditazione. E’ un compagno eccellente per formaggi stagionati, carni marinate e arrosto. Grado Alcolico 12,5 vol.

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